Je! Ni salama kufungia chakula katika vyombo vya chakula vya plastiki?

Utangulizi

Katika maisha ya kila siku, mara nyingi tunahitaji kuweka chakula safi kwa kufungia. Na vyombo vya chakula vya plastiki vinavyoweza kutumiwa vinazidi kutumika katika ufungaji wa chakula. Kwa hivyo, je! Unajua ikiwa ni salama kufungia chakula kwenye vyombo vya plastiki? Ifuatayo, tutakufunulia jibu.

Kwa nini utumie vyombo vya plastiki kwa chakula cha kufungia?

Vyombo vya plastiki vinabaki kuwa - kuchagua kwa kufungia milo na viungo kwa sababu ya vitendo vyao na nguvu:

● Nyepesi na ya kudumu

Tofauti na glasi, plastiki haitapasuka au kuvunjika kwa joto la chini, na kuifanya iwe salama kwa usafirishaji na uhifadhi.

● Nafasi - ufanisi

Vyombo vya plastiki vinavyoweza kusambazwa husaidia kupanga nafasi ya kufungia na kupunguza clutter.

● bei nafuu

Chaguzi za plastiki zinazoweza kutolewa ni gharama - ufanisi kwa matumizi ya wingi, haswa katika utoaji wa chakula au prep ya kibiashara.

● Aina tofauti

Inapatikana katika kila kitu kutoka kwa vikombe vidogo vya mchuzi hadi trei kubwa za unga, zinafaa kila aina ya sehemu.

● Urahisi wa kurekebisha

Vifaa kama PP na MFPP ni microwave - salama, ikiruhusu chakula kwenda moja kwa moja kutoka kwa freezer hadi microwave.

Usalama na tahadhari za chakula cha kufungia katika vyombo vya plastiki

Ni salama kufungia chakula kwenye vyombo vya plastiki, lakini sio vyombo vyote vya plastiki vilivyoundwa sawa. Vyombo vilivyotengenezwa kutoka kwa freezer - plastiki salama kama PP (polypropylene) au HDPE imeundwa kuhimili joto la chini bila kuwa brittle au kutoa kemikali zenye hatari. Walakini, chakula cha kufungia kwa kiwango cha chini - plastiki ya daraja (kama PS - polystyrene) au vyombo ambavyo havikuwekwa alama "freezer {{5} salama" inaweza kusababisha shida kadhaa:

Kupasuka au kuvunja

Vifaa vya brittle kama polystyrene vinaweza kuvunjika kwa joto la kufungia, na kusababisha upotezaji wa chakula au uchafu.

Leaching ya kemikali

Plastiki kama vile polystyrene na kloridi ya polyvinyl ambayo haifai kwa vyakula waliohifadhiwa huharibika chini ya joto kali na kutolewa vitu vyenye madhara kuwa chakula.

Muhuri duni

Vifuniko ambavyo havikuundwa kwa kufungia vinaweza kuharibika kwa joto la chini, na kusababisha uvujaji wa chakula, kuchoma moto, au kuvuka - uchafu.

Mchanganyiko na uharibifu wa ladha

Vyombo vilivyotiwa muhuri vibaya huonyesha chakula kwa unyevu na hewa, inayoathiri ladha na maisha ya rafu.

Vifaa vilivyopendekezwa kwa matumizi ya freezer

Nyenzo	Upinzani baridi	Reusability	Gharama	Matumizi ya kawaida
PP (polypropylene)	Bora (-20 digrii)	Juu	Wastani	Prep ya chakula, utoaji
MFPP	Bora	Juu	Juu kidogo	Vitu vya Brunch & Bakery
HDPE	Nzuri	Kati	Wastani	Chupa, vifuniko
Pet	Wastani	Chini	Chini	Vinywaji baridi
PS (polystyrene)	Maskini	Chini	Chini	Sanduku la chakula haraka (haifai kufungia)

Jinsi ya kuchagua vyombo vya kufungia vya plastiki sahihi

Ili kufungia chakula salama na kwa ufanisi, chagua vyombo vinavyokidhi vigezo vifuatavyo:

Freezer - lebo salama

Tafuta vyombo ambavyo vimeandikwa mahsusi "freezer - salama" au "baridi - sugu." Hii inamaanisha kuwa chombo kimejaribiwa kuhimili joto la chini kama digrii -20 hadi -40 digrii (-4 digrii F hadi -40 digrii F) bila kupasuka au kuwa brittle.

Nyenzo

Chagua vyombo vilivyotengenezwa na PP (polypropylene), HDPE (High - wiani polyethilini), au MFPP (madini - polypropylene iliyojazwa). PP na HDPE zote ni polyolefins za thermoplastic zilizo na miundo ya mnyororo wa polymer ambayo ni rahisi na ya fuwele, na kuwafanya kuwa chini ya uwezekano wa kuvunja hata kwa joto la chini. Filamu za madini katika MFPP hufanya nyenzo kuwa na nguvu na sugu zaidi kwa upungufu wa joto wa chini -.

Ubunifu

Chagua vyombo vilivyo na vifuniko vya kufaa -, kama vile snap - on, bawaba, au gasket - muhuri. Miundo hii husaidia kuzuia uvujaji wa chakula, kuenea kwa harufu, na kuchoma moto - hali ambayo chakula hufunuliwa na hewa, na kusababisha kukauka na discolor.

Sura na stackibility

Vyombo vyenye umbo sawa, haswa vyombo vya mstatili au pande zote zilizo na vilele vya gorofa, ni rahisi kuweka na kutumia vizuri nafasi ya kufungia.

Hitimisho

Chakula cha kufungia katika vyombo vya plastiki vilivyothibitishwa na vya kufungia ni salama na bora.YangruiVyombo vya plastiki vinatoa uimara, usalama wa chakula, na chaguzi za ubinafsishaji ambazo biashara za chakula na wanunuzi wa wingi wanahitaji. Ikiwa una mahitaji yoyote, tafadhaliWasiliana nasiKwa sampuli za bure, bei ya wingi, au huduma za ubinafsishaji.